Sebuah dessert house berkonsep unik baru saja hadir menyapa kita, yaitu Ron’s Laboratory.
Mengapa unik? Karena proses pengolahan gelato di sini menggunakan molecular gastronomy, teknik memasak dengan menyertakan unsur-unsur ilmiah. Intip saja signature andalannya yang dinamankan Liquid Nitrogen Gelato. Pemakaian nitrogen cair menjadikan gelato di gerai yang bertemakan laboratorium modern ini bertekstur sangat lembut, meleleh di mulut, dan meninggalkan clean after taste di akhir. Tak perlu takut, teknik ini dijamin aman! Sampai saat ini sudah ada 6 varian rasa gelato, di antaranya Red Velvet with Cream Cheese, Avocado with Espresso, hingga yang bercita rasa tradisional, Tape Ketan. Tak hanya itu saja, Anda pun dapat menambahkan aneka topping yang ‘mengejutkan’. Salah satunya, Dragon’s Breath yang akan menghasilkan efek asap keluar dari hidung dan mulut Anda setelah menyantapnya. Seru, kan? Oh, ya, selain gelato, gerai yang telah resmi beroperasi sejak akhir Oktober ini juga menyediakan sorbet serta aneka kopi. Dare yourself to try!
Fast track:
Ron’s Laboratory
Grand Indonesia
West Mall 5th Floor, ED2-12B
Twitter: @Ronslaboratory
Harga: Rp20.000,00—Rp60.000,00
Contact the writer: kishi.ereny@mediasatu.com
Twitter: @kikoshimo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar